อาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ โปรตีนธรรมชาติ สุขภาพดีไม่ต้องพึ่งอาหารเสริม

สุขภาพร่างกายที่ดีต้องมาคู่กับสภาพจิตใจที่ดีด้วย ซึ่งอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับผู้ออกกำลังกาย โดยเฉพาะโปรตีนธรรมชาติอย่าง เนื้อ นม ไข่ เพราะนอกจากช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อได้แล้ว ยังเป็นส่วนช่วยสำคัญต่อร่างกายอีกด้วย ทั้งด้านการเผาผลาญ หรือด้านการปรับปรุงสมดุล เป็นต้น โดยบทความนี้เราจะพาไปทำความรู้จักโปรตีนธรรมชาติจากอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดี โดยไม่จำเป็นต้องพึ่งอาหารเสริม

(บทความแนะนำ : ควรออกกำลังกาย อาทิตย์ละกี่วัน? คำแนะนำเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด )

โปรตีนธรรมชาติสำหรับอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ เพื่อสุขภาพที่ดี

ในหนึ่งวัน ร่างกายของมนุษย์ต้องการโปรตีน 0.8 – 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ซึ่งหมายความว่า หากเป็นคนที่มีน้ำหนักตัว 70 กิโลกรัม ควรรับประทานโปรตีน 56 – 70 กรัมต่อวัน แต่กระนั้น สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อ จำเป็นต้องทานโปรตีน 2 – 3 กรัมต่อน้ำหนักตัว ถึงจะเพียงพอต่อการสร้างกล้ามเนื้อ โดยจำเป็นต้องรับประทานโปรตีนเฉลี่ยเท่ากันในทุก ๆ มื้ออาหาร ซึ่งสำหรับโปรตีนธรรมชาติที่เป็นอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อ ได้แก่

ไข่ 

ไข่จากสัตว์ปีกต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นไข่เป็ดหรือไข่ไก่ ต่างเป็นสุดยอดอาหารที่เต็มเปี่ยมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งหลัก ๆ แล้วประกอบไปด้วยโปรตีน (Protein) และไขมันดี (HDL) อีกทั้งยังมีวิตามินบี 12 และ 6 รวมถึงกรดอะมิโนลิวซีน (Leucine) ที่มีส่วนช่วยสำคัญสำหรับเสริมสร้างกล้ามเนื้ออีกด้วย 

ถั่ว

ในปัจจุบัน นักเพาะกายหรือนักกล้ามสายวีแกนเลือกถั่วเป็นตัวเลือกแรกสำหรับการรับประทานเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ เนื่องจากถั่วมีส่วนผสมของโปรตีน ไขมันและไฟเบอร์สูง ซึ่งถั่วที่อุดมสมบูรณ์ด้วยสารอาหารมากที่สุดคือ อัลมอนด์ (Almond) และวอลนัท (Walnuts)

ถั่วเหลือง

นอกจากอัลมอนด์และวอลนัทแล้ว ถั่วเหลืองถือได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่ไม่ควรพลาด เพราะนอกจากโปรตีนแล้ว ถั่วเหลืองยังเต็มไปด้วยกรดอะมิโน (Amino Acid) ที่จำเป็นกว่า 9 ชนิด ซึ่งเป็นส่วนช่วยสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ

ปลา

เมื่อไหร่ก็ตามที่รู้สึกว่าร่างกายได้รับไขมันมากเพียงพอแล้ว และต้องการโปรตีนเพิ่ม เนื้อปลาเป็นอีกหนึ่งอาหารที่มีโปรตีนสูงอย่างมาก อีกทั้งยังเต็มเปี่ยมไปด้วยวิตามิน (Vitamin) และแร่ธาตุ (Mineral) ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ทั้งยังมีโอเมก้า 3 (Omega 3) ที่ช่วยป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อด้วยเช่นกัน 

อกไก่

อกไก่เป็นอาหารที่ดีและมีสารอาหารมากที่สุดที่ผู้ออกกำลังกายส่วนใหญ่เลือกทาน เพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อคือ เพราะอกไก่เพียง 100 กรัม ให้โปรตีนมากถึง 22.50 กรัม ในขณะที่มีไขมันเพียง 2.62 กรัมเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีแคลเซียม (Calcium) ฟอสฟอรัส (Phosphorus) โพแทสเซียม (Potassium) โซเดียม (Sodium) และวิตามินเอ (Vitamin A) อีกด้วย

เทมเป้ 

แหล่งโปรตีนชั้นยอดจากถั่วเหลือง ผ่านวิธีการหมัก โดยเทมเป้มีโปรตีนมากถึง 19 กรัมต่อปริมาณ 100 กรัม อีกทั้งยังเป็นแหล่งโพรไบโอติกส์ (Probiotics) ที่ช่วยย่อยอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและมีสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) รวมถึงวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก

นม

นม 1 แก้วให้โปรตีนสูงถึง 7 กรัม โดยสามารถรับประทานได้ทุกเพศ ทุกวัย ทั้งยังมีสารอาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส และไรโบฟลาวิน (Riboflavin) สูง ซึ่งเป็นส่วนช่วยในการบำรุงผิวพรรณ การเหยี่ยมย่น และริ้วรอยก่อนวัยอันควร

ออกกำลังกายเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เพื่อสุขภาพร่างกายที่ดียิ่งขึ้น

หลายคนมักคิดว่าการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ก็เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย แต่จริง ๆ แล้ว แม้ว่าจะรับประทานอาหารมีประโยชน์แค่ไหน ก็ไม่สามารถเสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อได้ดีเท่ากับการออกกำลังกาย ดังนั้นแล้ว วิธีที่ดีและมีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับสุขภาพที่ดีคือ การออกกำลังกายควบคู่ไปกับการทานอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อถึงจะถือว่าเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ซึ่งควรออกกำลังกายอย่างน้อย 3 – 5 วันต่อสัปดาห์ และควรใช้เวลาวันละ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงต่อหนึ่งวัน 

โดยการออกกำลังกายสามารถทำได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นฟิตเนส หรือที่บ้านด้วยอุปกรณ์และเครื่องออกกำลังกายต่าง ๆ ที่เหมาะสม ยกตัวอย่างเช่น ดัมเบล (Dumbbell) ลู่วิ่ง (Treadmill) หรือจักรยานออกกำลังกาย (Exercise Bike) เป็นต้น เพราะการออกกำลังกายนอกจากจะเป็นการเสริมสร้างความแข็งแรงและเพิ่มกล้ามเนื้อแล้ว ยังช่วยส่งเสริมสุขภาพให้ดียิ่งขึ้นไปอีก รวมถึงเป็นการป้องกันการเกิดโรคต่าง ๆ อีกด้วย 

บทสรุป

การรับประทานโปรตีนธรรมชาติสำหรับอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อมีความสำคัญต่อร่างกายเป็นอย่างมาก เนื่องจากกล้ามเนื้อเป็นส่วนช่วยการเคลื่อนไหวของร่างกาย ไม่ว่าจะกระดูก หรือข้อต่อส่วนต่าง ๆ ให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น แต่กระนั้น นอกจากการรับประทานอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อแล้ว ควรออกกำลังกายร่วมด้วย เพื่อประสิทธิภาพและสุขภาพที่ดีที่สุด โดยควรออกกำลังกายอย่างน้อย 3 – 5 วันต่อสัปดาห์

North Fitness ร้านขายอุปกรณ์ออกกำลังกาย ศูนย์จำหน่ายเครื่องออกกำลังกายที่ใหญ่และครบครันที่สุด ซึ่งสินค้าทุกชิ้นเป็นเครื่องบริหารเฉพาะส่วนที่มีคุณภาพสูง เพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์การออกกำลังที่ดีที่สุด พร้อมดูแลลูกค้าอย่างจริงใจ หากใครสนใจสามารถเข้าไปเลือกชมสินค้าได้ผ่านเว็บไซต์ หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร 095-324-6465